1. 百年白酒的历史
白酒是中国传统的酒类之一，被誉为“中国国酒”，也是世界上唯一由高粱、大米、小麦等多种谷物经过发酵、蒸馏而成的硬质酒。白酒的历史可以追溯到唐朝，但在宋代之后才真正流行。到了清朝，白酒成为了皇室和贵族的专享品，御用白酒就是其中之一。
2. 百年白酒的鉴别和存放
百年白酒一般是指酿制时间超过50年的老酒。白酒虽然陈年越久味道越好，但是如果没有正确的保存方式，也会导致酒质下降。首先，要选择高质量的百年白酒品牌，例如茅台、五粮液等名酒。其次，在存放百年白酒的时候要避免阳光直射、振动和温度过高或过低的环境，一般的保存温度为10℃至15℃之间。同时，不要长时间静置，要定期摇晃酒瓶，促进酒体的混合。
3. 百年白酒价格的高低
随着人们生活水平的提高，百年白酒的价格逐年攀升。目前市面上价格最高的是贵州茅台的百年陈酿酒，每瓶售价一般在60万元以上。而其他名酒品牌如五粮液、洋河等百年陈酿酒价格也在数十万元至百万元不等。当然，低于这个价格的百年白酒也有，但是要注意酒的真伪，因为百年老酒易受到假冒伪劣产品的冒充。
4. 百年白酒的珍贵价值
百年白酒不仅是一种名贵饮品，更是一种文化、历史的载体。百年老酒的酿造需要有特殊的技艺，并需要历史积淀和时间的沉淀。百年白酒之所以珍贵，是因为它承载了历史，是文化的象征。而它的价值，也正是由于这种独特的历史和文化价值所决定的。因此，珍藏百年白酒也成为了收藏家和酒类爱好者的一种时尚，同时也提高了白酒的珍藏和收藏价值。
